Postingan

Gambar
RAWON   Bahan : ½ kg daging (rawonan)   Bumbu : 1. 5 buah bawang merah 2. 2 siung bawang putih 3. 1 iris laos          4. Sedikit kunyit                                                  5. 1 sendok teh ketumbar                            6. 1 iris jahe 7. 1 lembar daun jeruk purut 8. 2 biji kluwak 9. 1 batang sereh 10. Garam Cara Memasak : Daging direbus dan dipotong empat persegi. Bumbu termasuk kluwak dihaluskan kecuali laos, daun jeruk dan sereh. Bawang merah di potong-potong lalu ditumis. Masukkan daging, tunggu sampai mendidih kemudian tuangkan air kaldu dagin...
Posting Komentar
Baca selengkapnya
Gambar
DAGING KECAP   Bahan:   1. ½ kg daging  2. 1 sendok makan kecap asin  3. 4 sendok makan kecap manis  Bumbu:   1. 3 siung bawang putih  2. 8 biji merica  3. Sedikit jahe  4. Garan secukupnya  Cara memasak:   Tumbuk bawang putih dan ditumis bersama jahe hingga berbau harum. Daging di potong-potong lalu masukkan bersama kecap asing dan kecap manis, ditumis sebentar lalu ditambah air. Biarkan diatas api sedang dan tunggu sampai daging menjadi empuk dan bumbu meresap. Selamat Mencoba
Posting Komentar
Baca selengkapnya